央视著名主持人朱军采访保定虎振技工学校的党委书记展文青、校长李书亮

时间:2024年02月19日

主持人导语:观众朋友们大家好,欢迎收看本期节目。我是主持人朱军。有人说:“有灵魂的教育,意味着追求人类永恒的价值:智慧、美、真、公平、自由、希望和爱。它的使命是给予并塑造学生的终极价值,使他们成为有灵魂、 有信仰的人。”今天节目也邀请到了两位教育从业者,一起聊聊教育这件事。

赶快来为大家介绍:来自保定贺阳教育集团、保定虎振技工学校的党委书记——展文青先生以及学校校长——李书亮先生,欢迎两位!

央视著名主持人朱军采访保定虎振技工学校的党委书记展文青、校长李书亮















问:今天的节目,我想用几张老照片来打开。有多老呢,三十多年。我们一起来看下。

央视著名主持人朱军采访保定虎振技工学校的党委书记展文青、校长李书亮
1991年虎振技工学校创始地(三丰路)

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现在的虎振技工学校(南二环)

央视著名主持人朱军采访保定虎振技工学校的党委书记展文青、校长李书亮
周虎震董事长荣获98年世界金厨大赛金奖


答:大屏幕显示的这张照片,是虎振技工学校的创始地,是我们贺阳集团董事长周虎震先生创业起步之地,当时我们租了一间教室、一间厨房、三间宿舍。


我们董事长之所以创建这所学校,因为他从农村出来,家庭贫困,想出来学一门手艺,能够养家糊口、摆脱贫困。可他在学艺之初,交完学费,老师却不愿把真正的技术交给他,总在关键的地方有所保留,因为在那个年代有一种“教会徒弟饿死师傅”的思想。当时他就暗下决心,将来自己创办一所良心学校。


经过33年的发展,贺阳集团已经拥有两所本科大学、五所K12学校、四所中专一所技工学校,总占地面积近万亩,在校生12万人,教职工7000多人。(展文青)


问:1991年成立,到今天有33年历史。那作为职业教育院校,经过33年的发展,我们形成了哪些特色呢?

答:虎振技工学校办学33年来,基本形成了以下几个特色亮点:


一是技术实用性强。我们一直坚持以社会需求为导向,零距离办学理念,保证学生在校学习的技术正是社会和行业需要的。

二是学生职业素质高。我们倡导“先学做人后学艺”,实行半军事化管理,所以,我校毕业生不仅技术好,职业素质也受到了许多用人单位的好评。

三是就业率高。正是基于以上两大特色,素质和技术的标准,也形成了我校学生就业供不应求的局面,我校很多学生在没毕业时就被用人单位提前预定了。(李书亮)


央视著名主持人朱军采访保定虎振技工学校的党委书记展文青、校长李书亮


问:有人说:读书之要,贵在学以致用。职业教育尤其如此,必须把理论与社会需求相结合。可是时代在改变,技术不断发展,面对这样的情况,我们该如何应对呢?

答:“读书之要,贵在学以致用”这句话和我们所秉承的“零距离办学”理念其实是一脉相承的。


首先,坚持“零距离”办学的理念,打通学校和企业衔接的最后一公里。我们所办职业教育就是让学生在学校学到的技能符合企业需求,毕业参加工作就能用得上,同时学校还要根据企业需求及时调整专业结构和课程设置,使我们培养出的学生符合实际需求。


其次,加强师资队伍建设,采用走出去引进来的政策,我们定的标准就是让每位老师每年到企业顶岗实习不少于3个月,让他们及时更新理念,了解企业所需。还要聘请企业一流技术人才来校任教,提升教学水平。另一方面及时更新教学设施。


再次,要培养学生创新精神。吃苦耐劳、动手能力强是应用型人才的优势,让学生学习掌握“一招鲜”的技术是基础,想长远发展还要敢于创新。我们要有针对性的去引导,提高孩子们创新的意识。(展文青)

 

问:一个学校最宝贵的成分,我相信还是它的师资力量。那在咱们学校,对于教师人才的培养方面,有哪些独特性呢?

答:再好的理念也必须有有能力的人去执行。我们学校取得现在的成绩,源于我们有一支非常优秀的教师团队,他们多为高级工、技师和高级技师,他们大多是我校三十多年发展以来,培养出来的。


“菜做的再好也只能算个好厨师,教的学生做得好才是名合格的烹饪教师”。所以一个合格的烹饪教师要同时具备人品好、技术高、教学能力强三个特性。从每年的学生中选拔符合要求的人选,根据培养计划由一名优秀教师为导师,再透过“请进来,走出去”、参加大赛等形式选拔出更加优秀的人选,进行为期三年的再培训,考核合格后上岗,不合格的学生安排一个好的工作单位就业。(李书亮)

 

问:作为职业教育院校,除了学到技术,大家最关注的恐怕还有就业的问题。那在学生就业这一方面,学校有哪些思考呢?

答:生源是学校的生命线,所以每个学校都非常重视招生宣传工作,而我们董事长一直强调,应该把重视学生就业放到招生的前面去重视。学生毕业就能就业,就好业,学校才能持续发展。所以我们进行了以下两个方面有特色的课程设置:


一是课程设置按行业和企业的要求来制定。保证学生在校学习的技术与社会、行业、企业是零距离的。

二是开设就业培训课,转变学生思想、培养学生信心。鼓励学生士气。


目前,我校的学生就业率是100%,许多学生都是没毕业就预定了。(李书亮)

 

问:我有了解过学校的资料——“先学做人后学艺”,是学校33年一直强调的。这也体现了学校“德”“艺”两手抓,那具体是怎样实施的呢?

答:是的,我们虎振技工学校采用“师父带徒弟的教学模式”,不仅教技术,也要教其怎样做人,学校从办学之初就提出了“先学做人后学艺,你送来一个学生我还你一个人才”的育人理念。


一方面,我们始终坚持在师生中弘扬中国优秀传统文化,孝行感恩文化,践行《弟子规》,要求师生多为父母长辈洗洗脚、做些家务,让学生们懂得感恩父母、感恩社会。同时还注重抓好学生的日常行为规范,切实把学生的品德培养放在重要位置,不苛求个个成才,但求个个成人。


在技能培养方面,我们采用的就是让学生多动手、多练习、多实践的这种方式,本着“看十遍不如做一遍”的理念,让学生多动手实践,快速掌握技能。(展文青)

央视著名主持人朱军采访保定虎振技工学校的党委书记展文青、校长李书亮

问:咱们学校始建于1991年,到今天33年的历史。33年的风雨兼程,如果总结一下的话,您觉得学校最终沉淀下来的是什么呢?

答:在我们33年的办学历程中,我们始终坚持三条理念。

  一是不忘初心。坚持“零距离”办学,办良心学校,办普通老百姓上得起的学校,学生能掌握一门技术,家长认可,社会认可,而不是“毕业就失业”。

  二是立德树人。先学做人后学艺,学生不仅能学到技术安身立命,还能做一个对家庭、对社会有用的人,这是我们教育工作者的使命。

  三是改革创新。当前,国家对技能型工匠人才的需求越来越多,我们重点培养学生的动手能力、创新能力,这是学校持续发展的动力源泉。(展文青)

 

问:“十年树木,百年树人”。对于教育这一良心行业,您提出了三个期望——“坚持、担当、敬业”,这三个词语对您来说,有什么特殊含义呢?

答:我认为“坚持、担当、敬业”是学校的灵魂。


 坚持方面:技术性老师面对的诱惑是自己许多学生已成为餐饮酒店的老板、经理、总厨等,而自己也具备同样的能力,许多的老师会选择创业,其实,坚持自己的教师道路,培养出更多的老板、经理、厨师长,更能体现自己的价值,更能得到认可和尊重。

 担当方面:一道菜没做好,可能只是个差评,一个学生没教好,可以说耽误孩子一生,每一个合格的老师这方面的压力都感觉巨大无比。

 敬业方面:敬业是一个人的基本素养,爱岗敬业、敬业乐业,才能干得好工作,干出成绩。


 选择了“坚持”“担当”“敬业”就应该用敬业的精神,无怨无悔、全身心的投入到教学中去,做到“干一行、爱一行、专一行”。选择+努力+坚持=成功(李书亮)


央视著名主持人朱军采访保定虎振技工学校的党委书记展文青、校长李书亮


问:教育是用一个生命影响另一个生命,这是一个长期的过程。对于学校未来的发展,您有那些规划呢?

答:我们始终坚持以创办一流培训学校为目标,未来我们要做的主要有以下几方面:


 一是加强师资队伍建设。采用走出去引进来的策略,定期邀请企业一线技术人才到我校来任教指导,给我们的老师和学生授课,提高我们的师资水平。

 二是加快专业调整。根据国家的发展和社会对职业技术人才的需求,适时调整我校专业建设和人才培养方案,培养社会所需人才。

 三是深化产教融合。通过前校后厂的教学方式促进人才培养质量的提高。(展文青)


主持人结束语:如果一定要给教育一个定义。那么我想,真正的教育,不是注满一桶水,而是点燃一把火。那么我想,真正的教育,是让孩子们看清脚下的路,并拥有抵达远方的能力。